1. Wolpertinger-Woche in Wertheim
ab Donnerstag, 19. Januar 2011
Nachdem bisher immer angenommen wurde der Wolpertinger (Wolperdinger) lebe in den Alpen, ist es schon seit langem kein Geheimnis mehr, dass bestimmte Arten des Wolpertingers im Taubertal und dem Spessart zu finden sind.
Da er sich schneller vermehrt als in anderen Gegenden, vermutet man sogar, dass das gesunde und fruchtbare Klima hier in den Wäldern dazu beiträgt.
Manche meinen, dass der Wolpertinger gar zur Plage werden könnte. Glücklicherweise gibt es aber in unserer heutigen Zeit Handy und E-Mail. Diese Telekommunikationssysteme machen es möglich, dass überlieferte Fangmethoden in den Alpen und im Alpenvorland auch das Taubertal und den Spessart erreichten.
„Die Jagd muss immer nachts bei Vollmond sein und erfolgt mit einer Kerze aus Bienenwachs und einem leeren Kartoffelsack. Ein Wolpertinger kommt nur im Mondlicht aus seinem Bau. Nur 15 Tage vor einem zu erwartenden Gewitter mit Blitz und Donner kann der Jäger seines Erfolges sicher sein.
Die brennende Kerze wird vor den geöffneten Kartoffelsack gestellt. Angelockt durch den Lichtschein und den Duft von alten Kartoffeln schlupft der Wolpertinger in die Falle.“
Nach dieser Jagdmethode wurde nun ein Wolpertinger im Kreuzwertheimer Himmelreich erlegt, ein sogenannter Rehhaselwolperdinger!
Na dann „Petri Heil“ oder „Waidmanns Heil“.
Unsere Wolpertinger-Spezialitäten
Deftige Spessarter Wolpertingersuppe
gewürfeltes Wolpertingerfleisch mit Zwiebeln, Paprika, pikant gewürzt mit Chili und Knoblauch |
3,90 € |
Himmelreicher Rehhaserlwolpertingerschinken
an einem knackigen Ackersalat |
9,90 € |
Paniertes Schnitzel vom Schweiniputenwolpertinger
mit Pommes Frites |
8,90 € |
Eine Roulade vom Rinderputenrehhaserlwolpertinger
auf frischen Nudeln, mit einer pikanten Sauce |
9,90 € |
eine Rarität: Steak vom Rehhaserlgeflügelzanderwolpertinger
mit Speck ummantelt, dazu Bratkartoffeln |
16,90 € |